この記事は 山形店 が取材しました。
〒990-2441 山形市南一番町11-16
電話番号:023-622-1919
https://ytj.jp/yorimichi/shop/252
2025年1月23日 記事掲載
(情報は取材時のものです。詳細はお店にお問い合わせください。)
今回は、上山市葉山にある「Cafe and Gallery 月と星」さんにお邪魔し、お話を伺ってきました。
「お隣にある名月荘さんの「月」をいただき、その後、立ち上げに携わったメンバーみんなで話し合って『Cafe and Gallery 月と星』になりました。
お店で出しているお菓子やケーキも、そのメンバーが考案してくれたものなんです。」
写真はガトーショコラ。ふわふわの食感と優しい甘さに心癒やされます。コーヒーの香ばしさとマッチする一品です。
編集部:お店のコンセプトを教えてください。
「『健康で長生きしよう』をテーマに食事メニューの考案を行っています。
また、自分らしく元気に過ごすためには体づくりもとても大切です。トレーニングを行うインストラクターと共に、加圧トレーニングだったり、ファスティングのメニューを教える取り組みも行なっているんですよ。気になった方はぜひお問い合わせください。」
なんと驚きの経歴が!?
店長の松本さんは、実はオリンピックのメダリスト。
松本さんのプロフィール
シドニー五輪 ソフトボール競技 銀メダリスト
スポーツアドバイザー
認定心理士(社団法人日本心理学会)
こんな素晴らしい経歴をお持ちなんです!
もしかしたら、貴重なお話を聞くこともできるかも?
編集部:メニューのこだわりを教えてください。
「食事は動物性のものをほとんど使わず、たとえば、お肉の代わりに大豆を使って、ご飯やパスタのメニューを作っています。
ケーキも、卵や乳製品は使っていません。なので、卵や乳製品のアレルギーがあるお子様にも楽しんでいただけるメニューになっています。」
トマトソイソースのベジパスタセットはお野菜たっぷりで、食べ応えがあります。自然の調味料が、素材の美味しさを引き立たせます。
「食べているものは体を作るだけでなく、どんな未来を作るかにも関わります。心と体がいかに満たされるかという視点が大切です。ママたちは、家事や育児、そして仕事などで疲れてしまうことも多いかもしれません。このカフェに来ていただくことが、自分の心の声に気づくきっかけになれば良いなと思っています。」
こちらは、ソイミートと黒米ごはんのセット。
編集部:ママたちに嬉しい設備などはありますか?
「店内は広々としているので、ぜひお子様と一緒に来てもらえればと思います!皆さん、ご飯やケーキを食べて、ゆっくりしていかれる方も多いですよ。店内も賑やかなので、お話が盛り上がっても大丈夫です!」
「ワンちゃんと一緒に、テラス席でもお食事を楽しめますよ。」
テラス席からは蔵王連峰を望み、四季を感じられます。
「Cafe and Gallery」ということで、店内には手作りのアクセサリーや陶芸作品、お皿が並んでいました。心ときめく一時も楽しめます。
「山形出身の作家さんの作品を置いています。お食事に来られるのとともに、ギャラリーを見ていかれる方も多いですよ。」
素敵なアクセサリーにうっとり。作り手の方の思いが詰まったお皿や陶芸作品にも魅了されます。
「このご時世でママたちも周囲に気を遣って、なかなか外に出にくくなっていたり、息苦しさを感じたりしていませんか?そんなママたちが心から安らげる空間になれればと思っています。そして、自分へのご褒美として、ぜひカフェを楽しんで頂ければと思います。」
お店の近くは温泉街で、足湯や共同浴場などが並びます。立ち寄ったついでに、ぜひ足を伸ばしてみてくださいね。
「Cafe and Gallery 月と星」さん、今回はインタビューにご協力いただきありがとうございました!
お店へのアクセス
Cafe and Gallery 月と星
〒990-2441 山形市南一番町11-16
電話番号:023-622-1919
https://ytj.jp/yorimichi/shop/252
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