月山、葉山が一望できる最高のロケーションで

おいしい料理とデザートを堪能できる幸せ

遠方の方も行く価値ありのカフェです！

2021年7月28日 記事公開

山形トヨタ自動車　本社　川又

地元出身なので、まむろ川温泉には家族でよく利用します。『梅カフェ』さんはオープンしたばかりなのでまだ行ったことがありません。今日はとっても楽しみにしています。

 山形トヨタ自動車　新庄店　小森

『梅カフェ』さんに行くのは今日で2回目です。もちろん取材は初めて。前回はチーズハンバーグと抹茶シフォンケーキをいただきました。今日は何が出てくるのか楽しみです。

温泉施設にある休憩カフェと思ったら大間違い！

サラダ、ドリンク付きの本格ランチと手づくりデザートは

リピート必至です！

今回の【名店セレクション】は、真室川町の高台にある『まむろ川温泉 梅里苑』さんに2021年2月オープンした『梅カフェ』さんにお伺いしました。温泉棟、宿泊棟、コテージからなる『梅里苑』さん。その宿泊棟にあるのが『梅カフェ』さんです。レストランからの眺めがとっても良かったため、お昼だけカフェにしようとオープンしました。大きな大きな窓からは月山、葉山の絶景を一望することができます。

今日はパティシエの佐川さんと料理担当の三浦さんにお話をお伺いしました。

『梅カフェ』さんは、宿泊棟の入口から直接入ることができます。営業時間は10時から15時。ランチタイムは11時30分から14時（ラストオーダー13時30分）です。フードメニューは日替わりランチ、お子様ランチ、ホットサンドの3種類。ランチタイムにいただくことができます。デザート、ドリンクは営業時間内OK。

日替わりランチは、焼きナポリタン、オムライス、和風おろしハンバーグ、スープカレー、チーズハンバーグの中からその日によって1品が登場します。この日はスープカレー。野菜サラダ、五穀米（又はパン）、コーヒーか紅茶が付いて1,000円（税込）はとってもお得です。スープカレーは野菜たっぷりでチキンも柔らか。あっさりした食感ですが、しっかりカレーが主張しています。「真室川の新鮮野菜を使っています。とってもおいしいですよ」と三浦さん。

ドリンクはコーヒー、ココア、紅茶などメニューはたくさんあります、なかでもおすすめはクリームソーダ。イチゴ、メロン、ブルーハワイの3種類を窓辺に並べるとSNS映え間違いなし。三角出窓がベストポジションです。シュワシュワのソーダと冷たいバニラアイスの組み合わせは定番ですが、これが最高です。

デザートを担当するのは、パティシエの佐川さんです。ケーキ屋さんや結婚式場で経験を積み、『梅カフェ』さんのオープニングスタッフとして梅里苑にきました。カフェのデザートだけでなく、宿泊の方の夕食デザートや部屋の置き菓子など、『梅里苑』さんにある甘味の全てを手づくりしています。

写真の「バスク風チーズケーキ」は、表面をしっかり焼いたカラメル風味。さっぱりしていて、ラズベリーソースの甘さとバランスのとれたおいしいチーズケーキでした。デザートには、真室川町の花“梅の花”の形をしたクッキーをさりげなくのせているのはこだわりだそうです（ブリュレ以外）。

カフェでいただくデザートの他にも、スイーツコーナーにはレモンケーキやブラウニークッキー、パウンドケーケーキ、マフィンなどたくさんの洋菓子が並んでいます。お土産に買って帰る方が多いようです。また、予約すれば素敵なバースデーケーキもつくってもらえます。特に女の子にはドレス型の「 プリンセルドレスケーキ」が大人気。何のプリンセスがいいか、何色中心がいいかなど、要望を伝えてください。お誕生日会には盛り上がりますよ。

「温泉に入った後にちょっと休憩」で利用するだけじゃもったいない。隣接する『体験の森公園』はトロッコ列車（5月～10月運行）や森林浴が家族連れに大人気。遊んだ後の食事やデートにもピッタリです。一度訪れたら、絶対に「もう一度行きたい！」と思わせる魅力があります。日帰り旅行にもピッタリ。

これからはデザートをもっと充実させていきたいという佐川さん（実はパンも焼いています）。旬の新鮮野菜を使ってもっと新しいメニューを考えたいという三浦さん。本日はお忙しいところありがとうございました。

MENU

※価格は2021年6月現在のものです

お子様ランチ　600円

デザート付き。ボリューム満点のお子様ランチはファミリーに大人気です。

クリームブリュレ　250円

表面はパリパリ、中はとろ～りバニラたっぷりクリーム！

抹茶シフォンケーキ　300円

抹茶のしっかりした味。あんこと生クリーム添え。

レモンケーキ　250円

酢っぱすぎず甘すぎないと大好評。売切れ必至。ホール買いしていく方も多いとか。

キャラデコ プリンセスドレスケーキ　4号3,000円・5号4,000円・6号5,000円

中はスポンジ×生クリーム×季節のフルーツ。予約は1週間以上前まで（インスタのDMからも可能です）。

クリームソーダ（イチゴ、メロン、ブルーハワイ）　各500円

ガラス越しに撮影すればSNS映え間違いなし！

お店へのアクセス

梅Cafe