女性に大人気！元産婦人科料理長が生み出す
優しい味わいと目でも美味しい、話題の「café Bell Tree」

2024年12月12日 記事掲載
（情報は取材時のものです。詳細はお店にお問い合わせください。）

東根市にある女性たちに人気のカフェ、「café Bell Tree」さんを取材してきました。

話題のアフタヌーンティーをはじめ、こだわりの空間やメニューについて、オーナーシェフの鈴木さんにお話を伺いました。

■お店の名前に込めた想い

編集部：café Bell Treeという素敵な名前には、どんな想いが込められているんですか？
オーナー鈴木さん：この店名は、 

鈴（Bell)　
木（Tree)

そのまま、苗字なんですけどね。オープン当初にいろいろ考えた中から選びました。“つながり”や“響き”をイメージしています。訪れる方が心地よく過ごせて、響き合うような場所になればと願っています。

編集部：素敵ですね！入口や、店内の壁に書かれた店名には「Piccolo Felice Misto」という言葉が添えられていますが、こちらにも何か意味が込められているのでしょうか？

オーナー鈴木さん：
イタリア語で
Piccolo　小さな
Felice　幸せの
Misto　盛り合わせ

という意味です。

編集部：「小さな幸せの盛り合わせ」まるで小さなスイーツやサンドイッチなどがたくさん盛りつけられたアフタヌーンティーのようなフレーズですね。
実は、café Bell Treeさんはアフタヌーンティーが楽しめるお店としても人気なんです。カフェタイムになると、子育ての合間にリフレッシュしたいママたちや、友人同士で楽しいひとときを過ごしたい方々で大賑わいなのだそう。

写真映えも抜群で、思わず写真を撮りたくなるアフタヌーンティーは、SNSや口コミで話題になり、遠方から訪れる方も多いそうですよ。
華やかなプレートは、見て良し、食べて良し！心までときめきます♡そんな特別感が味わえるのも人気の理由ですね。
カフェタイム限定のアフタヌーンティーは2名様から。こちらは予約制なので、前日までのご予約をお忘れなく！
また、メニューは季節によって変わるので、ぜひInstagramをチェックしてみてくださいね。

■アフタヌーンティースタイルのチーズフォンデュも

カフェタイムに大人気のアフタヌーンティーですが、ディナータイムには、なんと同じスタイルでチーズフォンデュを楽しむことができるそうです。

こちらも食欲をそそる華やかな盛りつけ！一口サイズにカットされた野菜や魚介、お肉、パンなどをアツアツのチーズに絡めていただきます。とろーりと伸びるチーズがたまりません！

ワインを楽しみながらのチーズフォンデュも、会話が弾むこと間違いなしです。
こちらも予約が必要なので、気になる方はぜひ問い合わせてみてくださいね。

■猫好き必見！癒しの猫モチーフが溢れる店内

編集部：店内もとっても落ち着いた雰囲気で素敵ですね。 

オーナーシェフ鈴木さん：インテリアやレイアウトも二人で相談しながら、少しずつ作り上げています。小さな幸せを積み重ねていくように、アクセントは自分たちで貼りつけました。 

店内には、至る所に可愛らしい猫の置物が。棚の上やカウンターの隅、どこを見ても愛らしい猫たちが顔を覗かせています。

編集部：この猫の置物、どれも可愛いですね！

オーナー鈴木さん：実は自宅でたくさんの猫を飼っているんです。猫たちは家族同然。好きが高じて、いつの間にかインテリアとしてもこんなに集まりました。 

猫好きのオーナー鈴木さん夫妻のこだわりが詰まった空間は、猫好きママたちにとってもたまらない癒しになりそうです。

■クリスマスディナーご予約受付中

café Bell Treeさんでは、12月21日～24日の期間、予約制でクリスマスディナーを開催されるそうです。

※café Bell TreeさんのInstagram画像をお借りしています

内容　

〈アミューズ〉ハムのムースを詰めたプティシュー
〈前菜〉蟹と帆立のテリーヌ　シャンティソース
〈前菜〉自家製合鴨のスモーク　オレンジ風味のマスタードソース
〈スープ〉松茸とフカヒレのコンソメロワイヤル
〈お魚料理〉オマール海老のポワレ　ソースナンチュワ
〈お口直し〉リンゴのグラニテ
〈お肉料理〉牛ヒレとフォアグラのマリアージュ　ソースボルドレーズ
〈サイドディッシュ〉パンとバージンオイル
〈食後のお楽しみ〉デザート盛り合わせ　コーヒーor紅茶

金額　8,800円(税込)

店内の温かい雰囲気だけでなく、心のこもったメニューからも、オーナーの人柄が感じられますね。
子育て中のママたちがホッと一息つける特別な場所。忙しい日々のご褒美に、オーナーシェフ鈴木さんこだわりの空間と料理を、ぜひ一度体験してみてください。

お店へのアクセス

café Bell Tree