職員室がカフェに！

外観そのままの小学校正門から入る

懐かしさあふれる隠れ家カフェ

2022年4月24日 記事公開

山形トヨタ　新庄店　小森

瀬見小学校は本家のおばあちゃんが通っていました。旧校舎内にカフェができたことは知っていましたが、まだ行ったことはありませんでした。通りから見ると、外観は小学校のまま。中にどんなカフェがあるのか楽しみです！

メニューはカレーとシフォンケーキ

シンプルだけど

“ここでしか食べられない味”にこだわっています

今回の【名店セレクション】は、最上町瀬見温泉にある『ギャラリーカフェふういん』さんにおじゃましました。場所は、旧瀬見小学校の校舎内にあります。既に使われなくなった小学校の校舎を利用して、公民館やワークショップ、カフェ（『ふういん』さんです）などが入る施設に生まれ変わりました。ちなみに、3階は毎年「semi四駆（瀬見温泉×ミニ四駆）」のイベントが開催される場所としても有名です。

今日は、ご主人の佐藤さんと店長の奥様、奥様の妹さんの3人にお話しを伺いました。

『ギャラリーカフェふういん』さんの“ふういん”は“風音”からとられています。お店がオープンしたのは約3年前。以前は別のお店が入っていましたが、閉めると聞いて「絶対もったいない！」とお店を引き継いで再オープンすることになりました。もったいない理由はお店に入ると分かります。「景色があまりにもきれいだから」。すぐそばを最上小国川が流れ、春は見事な桜が咲き誇ります。自然を満喫しながら食事やケーキを楽しむことができるように、外にウッドデッキを造りました。ワンちゃん用のフックもあるので、犬好きの方の利用も多いそうです。

お店のメニューは、基本的にカレーとシフォンケーキ、そして飲み物（コーヒー、紅茶など）。季節により白玉や栗ごはんなども登場するようです。

カレーは、ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレーの3種類。ビーフカレーは常時ありますが、ポークとチキンは週替わりになります。ドリンクヨーグルト、サラダ、コーヒーor紅茶が付くセットがお得。カレーは相盛りもできます。実はこのビーフカレー、ご主人が20代のころから試行錯誤を重ね完成させた自慢の一品。ルーには小麦粉を使わず、玉ねぎをひたすら炒めてつくっているそうです。じっくり煮込んだ牛スネ肉がゴロゴロ入っていて、食べ応えあり。これはおいしいです！

シフォンケーキは店長の妹さんが担当。プレーンの他に、抹茶あずき、紅茶、コーヒー、オレンジなどラインアップは10種類以上。ただし、その日に何があるのかはお楽しみ。ふわっふわっのシフォンケーキは、コーヒーか紅茶が選べるセットがおすすめです。紅茶はトワイニング、アールグレイ、ゴールデンチップスなどこちらも種類が豊富なので、迷うのも楽しいですね。ご自宅には栗林があり、毎年たくさんの栗が採れるそうです（うらやましい！）。和栗を使った新しいメニューを考案中だそうです

カレーとシフォンケーキはお持ち帰りもできます。カレーはルーのみで、タッパーや鍋を持参してくださいとのこと。シフォンケーキは人気が高く、ちょうど取材中にもお父さんと息子さんがお母さんにお土産と買って行かれました。ワンホールの場合は2日前まで要予約です。

店内に飾られているちぎり絵やオブジェは店長の作品。パンフレットの絵も娘さんやお孫さんが描かれたものだそうです。店内のいろんなところに、芸術一家ならではのセンスの良さが伝わってきます。お店のある場所は、元々職員室。なにか縁を感じます。

春は満開の桜、初夏は新緑、秋は紅葉と、移り変わる季節が感じられるカフェ。川のせせらぎを聞きながらゆっくりティータイム…。なんて素敵なんでしょう。

自然観察の会やリーズ作り、コーヒーの淹れ方講座などのワークショップ、ミニコンサートも行なっています。12月中旬から3月まで、雪が降ったらお休みになります。春の訪れとともに再開します。

MENU

※価格は2021年9月現在のものです

・ビーフカレー　800円（セット1,000円）

・ポークカレー　700円（セット900円）

・チキンカレー　700円（セット900円）

・ビーフカレーとポークカレーorチキンカレーの相盛り　800円（セット1,000円）

※ポークカレーとチキンカレーは週替わりになります

※セットは、ドリンクヨーグルト、サラダ、コーヒーor紅茶

・シフォンケーキ　200円

・シフォンケーキセット（コーヒーor紅茶）　500円

・コーヒー（ホットorアイス）　350円

・紅茶（ブランド指定可）　350円

・ココア（甘さ調整可）　350円

・ウーロン茶　200円

・オレンジジュース　200円

・コーラ　200円

お店へのアクセス

ギャラリーカフェ　ふういん

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