忙しい毎日に小さなごほうび～地元食材のこだわりランチと癒しのカフェ

2025年5月29日 記事掲載
（情報は取材時のものです。詳細はお店にお問い合わせください。）

 店内に一歩足を踏み入れると、スパイスとコーヒーの香ばしい香り。そして、目の前にはガラス張りの大きな窓が。解放感あふれる店内は、まるでリゾートに来たかのよう。
地産地消の野菜をふんだんに使ったこだわりランチとカフェが人気の【Coffee Restaurant & Boutique mari】さんで、ショップディレクターの菊池さんにお話を伺ってきました。

■たまの息抜きにぴったりのくつろぎ空間

 2023年に山形市あこや町から移転された【Coffee Restaurant & Boutique mari】さん。建築家と作り上げたというこだわりの建物は、天井が高く開放的ながらも落ち着いた雰囲気です。

店内には、以前のお店から使っていたイギリスのアンティーク家具や、山形県産の無垢板を伐り出して作られたテーブルが並びます。

それぞれのテーブルにはかわいらしいお花が。

慌ただしい日常を忘れさせてくれる落ち着いた空間に癒しを求め、一人で訪れるお客様も多いのだとか。

天気の良い日には、テラス席で食事をするのも気持ちが良さそうです。

■地場産の新鮮食材を活かしたこだわりランチ 

【Coffee Restaurant & Boutique mari】さんの料理は、とにかく彩りが鮮やか！盛りつけにもセンスが光ります。

編集部：食材へのこだわりなどはありますか？

菊池さん：1972年の創業当時から地産地消にこだわり、地場産の安心して食べられる食材を使っています。旬の新鮮な野菜を使っているので、余計な味づけをしなくても美味しく頂けるんですよ。

編集部：女性のお客様にはどんなメニューが人気ですか？

菊池さん：女性には野菜たっぷりのハンバーグが人気ですね。

丁寧にこねられたハンバーグはふっくらしていて、とってもジューシー。つけあわせのサラダも色鮮やかで食欲をそそられます。

「スパゲッティ・ボロネーゼ」は、合挽き肉と野菜をじっくり煮込んで作られたボロネーゼソースと、もちもちした生パスタとの相性が抜群！こちらも人気の一品です。

また、創業当時から人気のカレーを目当てに、わざわざ遠くから訪れるお客様も多いのだとか。新鮮な食材を使い、丁寧に作られた料理の数々。人気なのも納得です。

「1つのお皿に幸せを詰め込むような感じでご提供できれば」と菊池さん。

心のこもった料理に思わず会話が弾みます。

■旬のフルーツを使った手作りスイーツも魅力

 mariさんへ行ったら見逃せないのが、季節のフルーツを使って丁寧に作られたスイーツ。
フルーツが添えられた「プリンとバニラアイスの盛り合わせ」は定番の人気商品です。

「ラズベリーレアチーズケーキ」は生のラズベリーが手に入ったとき、生から加工して手作りしているのだそう。さわやかな酸味がたまりません。

苺の季節には「苺のマリーアントワネットパフェ」を目当てに毎年訪れるファンもいらっしゃるのだとか。 

菊池さん：これからの季節は桃などを使ったあんみつもおすすめですよ。

旬のフルーツを使ったデザートは、期間限定のものが多いので要チェックです。

■自家焙煎のこだわりコーヒーも絶品！

 料理やスイーツはもちろん、コーヒーにも並々ならぬこだわりをお持ちのオーナー。なんと、新鮮なコーヒー豆を店内で自家焙煎しているというから驚きです。

コーヒー豆はオリジナルの「マリブレンド」を始め、季節に合わせて10種類ほど。オーナーこだわりのコーヒー豆を求めて、毎週買いに来るお客様もいらっしゃるのだとか。スイーツとの相性も抜群です！

コーヒーが苦手な方や妊婦さんには、国産のドライフルーツを浮かべたノンカフェインのフルーツティーもおすすめ！果樹農園から取り寄せるフルーツは防腐剤・防カビ剤・ワックス不使用なので、安心して頂けますよ。

コーヒーとケーキはテイクアウトも可能。西蔵王公園や野草園からも近いので、遊びに行くついでにぜひ立ち寄ってみてくださいね。

実は、レストランにはブティックが併設されていて、ランチだけでなくショッピングも楽しむことができるんです。国内外からセレクトされたおしゃれな洋服やアクセサリーは、どれも着やすく長く愛用できるアイテムばかり。

素敵なアイテムは見ているだけでもワクワクしてくること間違いなしです。
美味しいランチに素敵なブティック。
忙しい日常を少しだけ離れ、小さなごほうびとしてじぶん時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？

お店へのアクセス

Coffee Restaurant & Boutique mari